發(fā)布時間：2024-05-31 來源：旅游管理學院 瀏覽量：1779人次
近日，旅游管理學院2023級茶藝與茶文化專業(yè)成功舉辦了甜點制作教學實訓成果展示活動。本次活動旨在展示學生們甜點制作的技能水平，同時為他們提供一個實踐交流與學習的平臺。
活動現(xiàn)場，同學們紛紛展示自己的甜點佳作，各種造型別致、口感豐富的甜品令人目不暇接。從精致的法式甜點、傳統(tǒng)的中式糕點，到創(chuàng)新融合的跨界美食，無不體現(xiàn)出同學們在甜點制作方面的獨特創(chuàng)意和精湛技藝。
據(jù)了解，本次甜點制作教學實訓成果展示活動為期3天，期間學生們在老師的指導下，進行了深入的甜點制作理論學習與實踐操作。通過課堂講解、現(xiàn)場示范、分組實踐等多種形式，同學們掌握了甜點制作的基本技能，學會了如何運用不同的食材和工藝，打造出美味可口的甜品。通過本次實訓活動，不僅提高了自己的甜點制作技能，還加深了對茶藝與茶文化的理解和認識。
旅游管理學院院長袁芬表示，茶藝與茶文化專業(yè)作為學院的一大特色專業(yè)，一直致力于培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和實踐能力。本次甜點制作教學實訓成果展示活動，是學院深化教學改革、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的重要舉措之一。未來，學院將繼續(xù)加強實踐教學環(huán)節(jié)，為學生提供更多展示才華的機會，助力他們成為專業(yè)領域的優(yōu)秀人才。
